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2008.07.19 Sat

☆鶏の柚子胡椒ポン丼
鶏もも肉を柚子胡椒を少し溶いたポン酢を絡めて焼きます。それをごはんにのっけて、、、
なんとも簡単な1品です。鶏の柚子胡椒ポン焼きは以前お弁当によく入れていたおかずで、
今回はがっつり食べられるよう、丼にしてみました。がっつりだけど、さっぱり食べらます。
☆モロッコいんげんとパスタのカレーマヨサラダ
モロッコいんげんとショートパスタをマヨネーズとカレー粉で和えました。
☆ちくわのオクラ詰め
ちくわに茹でたオクラを詰め詰め。星形がなんともかわいくてお気に入り。(味より見た目がお気に入り。)
☆キムチスープ
野菜のスープにキムチを入れました。
和なのか洋なのか韓国風なのかよく分からないメニュー、、、冷蔵庫一掃だったので
こんな感じに。
上にも書きましたが、オクラの星型が気に入ったのでちょっとアップ写真を。

オクラちゃん、カワイイわ

久しぶりにオクラを買って食べましたが、あのネバネバ感がおいしいですね〜!
この夏はオクラを使った料理もいろいろ作ってみたいです。
そして、、、休み前ということもあり、かなり久しぶりにケーキを作りましたよ

最近お友達のブロガーさんたちがいろいろ美味しそうなスイーツを作られているのを
見て私も作りたくなっちゃった

とりあえず家にある材料で、、、ってことでパウンドケーキの予定でした。
しかし!結婚してからパウンド型買ってなかったわ〜ってことに気付き(しかも真夜中
だったので買いにも行けず、、、)パウンドケーキの生地をロールケーキを作る時のように
天板に流して焼いてみました。
出来上がりはちょっと分厚いソフトクッキーみたいな感じ!?
そのままでは寂しいのでちょっぴりアレンジ


四角に切って3枚を生クリームでサンドしてみましたー。
このパウンドケーキはアールグレイとオレンジピールを混ぜて焼いたもので、
もう1種類、梅酒の梅を刻んで混ぜたものも作りました

私は後者の梅入りの方がお気に入りです。
私って最近何故かお菓子を作る時って決まって真夜中なんです。。。
真夜中に作る方がなんとなく集中できるというか。
昨日はデザートワイン飲みながらほろ酔い気分で作ってました

できたケーキはさすがに夜中に食べるのは気になったので、朝ゴハンがわりに食べちゃいました♪
こんばんは o(^-^)o
うん、これならがっつりいけますね
柚子胡椒がさっぱりしてそう
オクラの形、かわいいですもんね☆私も大好き!
竹輪にいれるとほんとかわいいねー
オクラはかわいいし、身体にいいし、一石二鳥ですね
ケーキもおいしそうー
通販してくださーい(笑
うん、これならがっつりいけますね
柚子胡椒がさっぱりしてそう
オクラの形、かわいいですもんね☆私も大好き!
竹輪にいれるとほんとかわいいねー
オクラはかわいいし、身体にいいし、一石二鳥ですね
通販してくださーい(笑
【2008/07/19 22:42】URL | *ちるちる* #-[ EDIT]
オクラかわいいですね^^
いつもちくわに入れるのはありきたりのきゅうりだったのですが、おくらを今度入れてみようかな♪
真夜中にケーキ作ると
気になって食べられない気持ちわかります^^
朝からたくさん食べてしまうんですけど♪
いつもちくわに入れるのはありきたりのきゅうりだったのですが、おくらを今度入れてみようかな♪
真夜中にケーキ作ると
気になって食べられない気持ちわかります^^
朝からたくさん食べてしまうんですけど♪
こんばんは〜
柚子胡椒とポン酢で味つけするんですね。ナルホド
参考にさせていただきます^^
オクラのちくわ詰めカワイイですね
オクラはうちの冷蔵庫にもあります♪
”オクラレシピ”も楽しみにしてますね
ケーキもおいしそうです
真夜中にキッチンに立つなんて、
吉本ばななの『キッチン』みたいでステキです
相互リンクしていただけるんですか。
ありがとうございます(*^▽^*)ゞ
よろしくおねがいします。
早速 リンク貼らせていただきます。
柚子胡椒とポン酢で味つけするんですね。ナルホド
参考にさせていただきます^^
オクラのちくわ詰めカワイイですね
オクラはうちの冷蔵庫にもあります♪
”オクラレシピ”も楽しみにしてますね
ケーキもおいしそうです
真夜中にキッチンに立つなんて、
吉本ばななの『キッチン』みたいでステキです
相互リンクしていただけるんですか。
ありがとうございます(*^▽^*)ゞ
よろしくおねがいします。
早速 リンク貼らせていただきます。
こんばんは〜!
オクラの☆型可愛いね〜♪
我が家のオクラさんちくわに入ってくれるかなぁ〜?大きいから(笑
真夜中のケーキつくりお疲れさまでした
美味しそうですねっ
私も食べにいきたいニャ〜
オクラの☆型可愛いね〜♪
我が家のオクラさんちくわに入ってくれるかなぁ〜?大きいから(笑
真夜中のケーキつくりお疲れさまでした
美味しそうですねっ
私も食べにいきたいニャ〜

ちるちるさん、こんばんは!
ポン酢&柚子胡椒のおかげで、油っぽいもも肉も
さっぱり系になっちゃいます♪
オクラ、ちょっとした彩りにもかわいいよね
七夕のお料理とかに使えばよかったなあ。
ケーキ、クール便で送っちゃいますよ(笑)
ポン酢&柚子胡椒のおかげで、油っぽいもも肉も
さっぱり系になっちゃいます♪
オクラ、ちょっとした彩りにもかわいいよね
七夕のお料理とかに使えばよかったなあ。
ケーキ、クール便で送っちゃいますよ(笑)
rantantanさん、こんばんは!
私もよくお弁当なんかにちくわにきゅうり、作ってました♪
オクラ入りもぜひ作ってみてね
そうなんですー、寝る前に食べるとカロリーとか気になって、、、
朝からはアールグレイと梅入りと2種類がっつり
食べちゃいました
私もよくお弁当なんかにちくわにきゅうり、作ってました♪
オクラ入りもぜひ作ってみてね
そうなんですー、寝る前に食べるとカロリーとか気になって、、、
朝からはアールグレイと梅入りと2種類がっつり
食べちゃいました

こでまりさん、こんばんは!
鶏に柚子胡椒&ポン酢、忙しいお弁当作りの時に
適当にやってみたんですが、これが意外と合うことに
気づいて、よく作ってたんです
オクラレシピ、他にも何か考えてみようと思ってます!
真夜中に集中して作るのはいいんだけど、次の日の朝の寝起きと言ったら、、、
かなり最悪なんですけどね
でもなかなか楽しいです★
いえいえ、こちらこそリンクはっていただいて
ありがとうです!
これからもよろしくお願いします
鶏に柚子胡椒&ポン酢、忙しいお弁当作りの時に
適当にやってみたんですが、これが意外と合うことに
気づいて、よく作ってたんです
オクラレシピ、他にも何か考えてみようと思ってます!
真夜中に集中して作るのはいいんだけど、次の日の朝の寝起きと言ったら、、、
かなり最悪なんですけどね
でもなかなか楽しいです★
いえいえ、こちらこそリンクはっていただいて
ありがとうです!
これからもよろしくお願いします

nikoさん、こんばんは!
そっかー、nikoさんちのオクラは大きかったですよね★
私が作った時も大きめのはちょっと入りにくくて、
無理やり力で押しこんで作りました、、、
真夜中のケーキ作りのおかげで、今日の朝は
なかなか目が覚めず大変でした
でもなんか夜中に作っちゃうのよね。。。
そっかー、nikoさんちのオクラは大きかったですよね★
私が作った時も大きめのはちょっと入りにくくて、
無理やり力で押しこんで作りました、、、
真夜中のケーキ作りのおかげで、今日の朝は
なかなか目が覚めず大変でした
でもなんか夜中に作っちゃうのよね。。。
こんばんみ☆彡(古)
ケーキの形、良いよ〜〜!!
普通のパウンド形よりもオシャレな感じがして、私コレ好きだな〜♥♥
今度真似っ子して、平たく焼いてみよ♥(ノ)゚∀゚(ヾ)♥
そんな私も、お菓子は断然夜に作る人…。
kikinekoさんが言う通り、夜の方が集中出来るんだよね〜…
昔っからそうです;
それにしても、オクラが可愛くて笑っちゃった(*´∀`*)
オクラって渋いイメージしかなかったから、一新だよ〜!!
普通のパウンド形よりもオシャレな感じがして、私コレ好きだな〜♥♥
今度真似っ子して、平たく焼いてみよ♥(ノ)゚∀゚(ヾ)♥
そんな私も、お菓子は断然夜に作る人…。
kikinekoさんが言う通り、夜の方が集中出来るんだよね〜…
昔っからそうです;
それにしても、オクラが可愛くて笑っちゃった(*´∀`*)
オクラって渋いイメージしかなかったから、一新だよ〜!!
私もチクワもオクラも大好物なんだけど〜
でも、コラボさせたことなかったわぁ(☉∀☉)
チクワにはキュウリかチーズ、明太子くらいしか浮かばなかったもん(⌒∀⌒;)
オクラがチクワに入るって思わなかったしな〜(@д@)/
でも、入るとわかればコレ絶対やってみる☆
しかも連休の間にネ(爆)
でも、コラボさせたことなかったわぁ(☉∀☉)
チクワにはキュウリかチーズ、明太子くらいしか浮かばなかったもん(⌒∀⌒;)
オクラがチクワに入るって思わなかったしな〜(@д@)/
でも、入るとわかればコレ絶対やってみる☆
しかも連休の間にネ(爆)
おはようございます。
鶏を柚子胡椒でいただくのは美味しそう。
サッパリ頂けていいなぁ〜^^。
おくらにちくわ入れるのは初めて、可愛いわぁ〜私もやってみま〜す^^。
鶏を柚子胡椒でいただくのは美味しそう。
サッパリ頂けていいなぁ〜^^。
おくらにちくわ入れるのは初めて、可愛いわぁ〜私もやってみま〜す^^。
りっぴーちゃん、こんばんは!
ケーキ、褒めてくれてありがとう♥
パウンドケーキも甘さ控えめで作ったから生クリーム
サンドしてちょうどいい甘さになったよ
またやってみてね!
りっぴーちゃんもお菓子作りは夜派なのね
たまに泡立てる音とかでダンナさまを起こしちゃうことも
あったりはするんだけどね、、、
オクラもなかなかカワイイでしょ
私も出来上がった瞬間笑っちゃったよ〜!
ケーキ、褒めてくれてありがとう♥
パウンドケーキも甘さ控えめで作ったから生クリーム
サンドしてちょうどいい甘さになったよ
またやってみてね!
りっぴーちゃんもお菓子作りは夜派なのね
たまに泡立てる音とかでダンナさまを起こしちゃうことも
あったりはするんだけどね、、、
オクラもなかなかカワイイでしょ
私も出来上がった瞬間笑っちゃったよ〜!
capcoさん、こんばんは!
私もオクラ&ちくわ初めてやってみたんだけど、
我ながらになかなか気に入っちゃって(^◇^)
私もオクラ入れるのはちょっとムリあるかなあ、、、
なんてやってみたんだけど、どうにかギリギリ入ったよ
capcoさんも連休中に作ってくれるってうれしいな♪
私もオクラ&ちくわ初めてやってみたんだけど、
我ながらになかなか気に入っちゃって(^◇^)
私もオクラ入れるのはちょっとムリあるかなあ、、、
なんてやってみたんだけど、どうにかギリギリ入ったよ
capcoさんも連休中に作ってくれるってうれしいな♪
sakuraさん、こんばんは!
柚子胡椒は素材にこだわらず、けっこう何でも
合っちゃうので、
ちょっとしたアクセントにはいいですよね〜♪
オクラ&ちくわ、簡単ですぐできるし、よかったら
作ってみてくださいね
柚子胡椒は素材にこだわらず、けっこう何でも
合っちゃうので、
ちょっとしたアクセントにはいいですよね〜♪
オクラ&ちくわ、簡単ですぐできるし、よかったら
作ってみてくださいね

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